GRAPPA PINHAL ALTO TRADICIONAL/750 ML
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R$ 66,50
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R$ 59,85
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R$ 59,85
PRODUTO: Grappa
EMBALAGEM: Caixa com 6 garrafas de 0,750L
GRAU ALCOÓLICO: 38,0% vol.
PROCESSO DE ELABORAÇÃO:
- Primeira destilação das cascas após sua fermentação em alambiques de cobre em processo lento e artesanal, obtendo um destilado alcoólico de 20% v/v de álcool.
- Após realiza-se mais duas destilações, e na última se realiza-se a separação da cabeça, coração e cauda.
- O produto final tridestilado é somente o coração, que é destinada ao engarrafamento.
ESTILO: Destilado alcoólico das cascas das uvas.
GASTRONOMIA: É uma bebida que pode ser utilizada na culinária aplicada logo antes de ser servida, mantendo o aroma característico. Indicada para batatas cozidas e gratinadas, risotos, carnes de caça, e até mesmo em frutas em caldas quentes. Temperatura ideal de serviço entre 15 e 18°C.
DESCRIÇÃO:
VISUAL: Límpida e brilhante.
OLFATIVO: Aromas intensos e finos com notas de frutas e flores.
GUSTATIVO: No paladar é harmônica e potente, agradável e persistente.
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